Υλικά:
-
1 αγγούρι
-
1 ντομάτα
-
1 κόκκινο κρεμμύδι
-
1 πράσινη πιπεριά
-
100 γρ. φέτα
-
1 κ.σ. ελιές Καλαμών
-
2 κ.σ. ελαιόλαδο
-
1 κ.σ. ξίδι
-
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
-
Κόβεις το αγγούρι, τη ντομάτα, την πιπεριά και το κρεμμύδι σε κυβάκια.
-
Βάζεις τα λαχανικά σε ένα μπολ.
-
Προσθέτεις τις ελιές και τη φέτα σε κομματάκια.
-
Ρίχνεις το ελαιόλαδο και το ξίδι.
-
Αλατοπιπερώνεις κατά βούληση.
-
Ανακατεύεις καλά και σερβίρεις.
Η εικόνα ανήκει στην Αντωνία Κατή
https://www.gastronomos.gr/syntagh/kykladitiki-salata-me-xinomyzithra/272102/
